馃 Kurczak W Sosie Broku艂owym Ania Gotuj臋
Kurczak w sosie broku艂owo-serowo-艣mietanowym ETAP 1: Drobne kawa艂ki kurczaka, opr贸szone sol膮 i pieprzem dusimy Pier艣 z kurczaka myjemy i oczyszczamy z b艂on, nast臋pnie kroimy w drobne kawa艂ki i opr贸szamy sol膮 i pieprzem. Wrzucamy kawa艂ki na niewielk膮 ilo艣膰 rozgrzanego t艂uszczu, obsma偶amy i przykrywamy, aby mi臋so dobrze si臋
Przepis na kurczaka w sosie broku艂owym krok po kroku. Cebul臋 obierz i pokr贸j w drobn膮 kostk臋. Czosnek obierz i drobno posiekaj. Mi臋so z piersi kurczaka oczy艣膰 z b艂onek, pokr贸j w ma艂膮 kostk臋 i opr贸sz sol膮 oraz pieprzem. Na patelni rozgrzej mas艂o oraz olej.
Sos: 100 ml 艣mietany krem贸wki. s贸l i pieprz. 1 p艂aska 艂y偶ki m膮ki rozrobiona w 1/3 szklanki wody) - opcjonalnie, gdyby sos by艂 za rzadki. Przygotowanie: Mi臋so kurczaka oczy艣ci膰, w przypadku ca艂ej tuszki poci膮膰 na cz臋艣ci, 膰wiartki przeci膮膰 na dwie cz臋艣ci - udo i podudzie, op艂uka膰, osuszy膰 i roz艂o偶y膰 na desce lub tacy.
Kurczak w sosie broku艂owym. Kremowy sos broku艂owy na bazie domowego roso艂u, 艣mietanki i serka mascarpone. Przygotowany z dodatkiem kurczaka i cebuli wychodzi rewelacyjny. Danie jest niezwykle szybkie i 艣wietnie smakuje podane z ry偶em.
1. Pier艣 kurczaka oczyszczam z b艂onek, myj臋 i osuszam r臋cznikiem papierowym. Nast臋pnie kurczaka kroj臋 w nieco wi臋ksz膮 kostk臋. Doprawiam przyprawami i skrapiam oliw膮, mieszam i odstawiam do przegryzienia na 15 minut (je偶eli mamy czas to mo偶emy na d艂u偶ej). Broku艂 dziel臋 za r贸偶yczki i gotuj臋 w osolonej wodzie tak aby nie by艂
Usma偶ony kurczak to doskona艂y sk艂adnik sa艂atek, lub potraw chi艅skich, na patelni mo偶emy te偶 przygotowa膰 domowe nuggetsy, kt贸re maj膮 wielu fan贸w w艣r贸d wybrednych dzieci. Za艣 gotowany kurczak jest doskona艂膮 baz膮 do przepysznych zup, takich jak ros贸艂, pomidorowa, jarzynowa czy krupnik. Dania z piersi膮 z kurczaka
Przepis i spos贸b przygotowania na: Kurczak w sosie broku艂owym. Cebul臋 drobno posieka膰, da膰 na patelni臋 z mas艂em i poddusi膰. Broku艂a umy膰, osuszy膰 i pokroi膰 drobno r贸偶yczki. Doda膰 do cebuli, zala膰 wod膮 i dusi膰. Czosnek przecisn膮膰 przez prask臋 i tak偶e doda膰.
Broku艂 dzielimy na r贸偶yczki, wrzucamy na wrz膮c膮, osolon膮 wod臋 i obgotowujemy do mi臋kko艣ci. 2. Pier艣 z kurczaka kroimy w kostk臋, cebul臋 r贸wnie偶, a czosnek drobno siekamy lub przeciskamy przez prask臋 - te 3 sk艂adniki przek艂adamy na patelnie, wlewamy nieco oliwy, dodajemy s贸l i pieprz. 3.
harh.
kurczak w sosie broku艂owym ania gotuj臋
